Konditor traum

Café "Abrikosov" in St. Petersburg Dmitry Lobanov, Roman Shustrov

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Foto: George Shablovsky

Text: Alexey Zemskov

Designer: Dmitry Lobanov

Künstler: Roman Shustrov

Zeitschrift: (63)

Die Etymologie des Namens des Cafés "Abrikosov", das sich vor dem Gostiny Dvor in St. Petersburg befindet, führt uns zur Wende des 19. und 20. Jahrhunderts zurück, zur berühmten Dynastie der Konditoren. Der Familienname von Stepan Abrikosov (in seiner Jugend Palkin) - der Großvater des "Schokoladenkönigs" Russlands Alexei Abrikosov - erhielt 1814 "für den Handel mit Obst". Im ersten Leben der Konditorei wurde es 1906 im chinesischen Stil umgebaut und unterschied sich günstig von den Innenräumen der Moderne. In den Spiegeln spiegelten sich die Damen mit Kindern und kauften glasierte Früchte von Abrikosov. Die ehrwürdigen Verkäufer in gestärkten Schürzen rösteten Kaffeebohnen im damals modernsten Auto Probat (die goldenen Seiten und die komplexe Konstruktion der "Urenkelin", die die Aufmerksamkeit der modernen Besucher auf sich zieht, sind nicht weniger als verschiedene Leckereien). Im zweiten Leben verwandelte sich der Laden in ein Café. Heute, ab und zu abgedunkelte Vintage-Decken mit einem ausgefallenen Muster, restaurierte Paneele mit einem gestickten Muster, gemusterte Teppiche im Stil des Teppichs und eine neue Bartheke mit Bronzendrachen werden ausreichend beleuchtet, wobei Lampen an Bambusstielen (aus Balsa geschnitten) angebracht sind. Das von Designer Dmitry Lobanov rekonstruierte und mit modernen "Füllungen" gefüllte Interieur erweckte den Geist der "süßen" Vergangenheit.

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