Jetzt gibt es zwei Etagen. Eines davon ist ein Glasgewächshaus, das im Sommer vollständig in eine offene Sommerveranda umgewandelt wird. „Wir haben alle Möbel, Leuchten und Accessoires aus verschiedenen Ländern mitgebracht - Belgien, Frankreich, Spanien“, sagt Projektautorin Maria Zhukova. - Das Innere wurde mit dem berühmten Gemälde eines unbekannten Künstlers der Schule von Fontainebleau - "Gabriel d'Estre mit ihrer Schwester", geschmückt. Am Eingang hing ein Gemälde von Henri Rousseau "The Dream". Die meiste Zeit haben wir mit der Gestaltung der Erweiterung des Wintergartens verbracht - der zusätzlichen Hills Hall. Dass das Restaurant auf diesen neuen Raum nicht verzichten konnte, wurde sofort klar: Heute sind die meisten Sitzplätze auf Sommerveranden oder in Räumen mit Vollverglasung belegt. Es ist immer schön, dort zu sitzen, wo viel Sonnenschein herrscht. “ Es gibt sowohl einen Holzofen als auch einen Grill, auf dem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte nach den Originalrezepten des Küchenchefs zubereitet werden.