Eine spezielle Linie von Asko-Küchengeräten ermöglicht Ihnen die Zubereitung von Speisen wie in einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant.

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Die modische Technologie suvid (von fr. "Under vakuum") überschritt die Schwelle der Restaurants und setzte sich erfolgreich in Wohnküchen nieder. Die Essenz der Methode besteht darin, dass die Zutaten in eine Plastiktüte verpackt werden, die Luft aus dieser herausgepumpt wird und dann bei niedriger, genau kontrollierter Temperatur zwischen 40 und 100 ° C langsam gegart wird. Die Gerichte sind saftig und duftend, behalten ihre wohltuenden Eigenschaften, erwärmen sich gleichmäßig und brennen nicht. Sie können Fleisch, Geflügel, Fisch, Eier und Gemüse kochen. Diejenigen, die bereits Erfahrung haben, sind besonders zufrieden mit Steaks: Unter normalen Bedingungen wird nicht immer ein weiches und gleichzeitig nicht übergetrocknetes Steak erzielt, und der Suvid garantiert ein hundertprozentiges Ergebnis.

Asko Vakuum in Kombination mit anderen Geräten.

Die Asko-Lösung ist ein Dampfofen und ein Staubsauger aus der Elements- oder Craft-Serie. Eine solche Kombination von Geräten ermöglicht es Ihnen, die Produkte zu beizen, im Vakuum zu verpacken und entsprechend der Technologie vorzubereiten. Es ist nicht notwendig, die Temperatur zu überwachen - das Gerät hält den gewünschten Modus bis zu einem gewissen Grad aufrecht. Die fertige Schale kann auf den Platten "Grill" oder "Tepan-Yaki" zum Aussehen einer goldenen Kruste gebracht werden.

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Die Höhe des Staubsaugers selbst beträgt nur 14 cm (gegenüber 29 cm bei Analoga anderer Marken). Asko schlägt vor, es mit 45 cm hohen und 60 cm hohen Öfen zu kombinieren. Die Wahl zwischen drei Vakuumstufen (abhängig von der Steifigkeit des Produkts) und drei Dichtungsstufen (abhängig von der Dicke der Verpackung). Die Innenseite des Geräts besteht aus Edelstahl, ist langlebig und unauffällig in der Pflege. Äußeres - schwarzes Glas, Anthrazit-Email, Edelstahl.

Vakuum Asko ODV8128G, Option Schwarzglas Vakuum Asko ODV8127A, Anthrazitversion. Vakuum Asko ODV8127S, Option "Edelstahl".

Das Vakuumgerät ist für diejenigen nützlich, die sich für die Portionslagerung von Produkten einsetzen. In Vakuumbeuteln verpackt bleiben sie länger frisch und nehmen weniger Platz im Kühlschrank ein. Und dank des externen Adapters können Weinflaschen oder Spezialbehälter gesaugt werden.