Die Burg wurde im 18. Jahrhundert von den Grafen von Roero, dem piemontesischen Adel, erbaut. Anschließend gehörte er zu einem Zweig der Gattung, der Familie Guarene. Ihre Namen sind hier und die Hügel und die Straße und die Siedlung die Stadt Guarene. In der Nähe sind etwas größer Alba und Asti. Das größte, Turin, ist 60 Kilometer entfernt (Google zählte eine Stunde und sieben Minuten mit dem Auto). Dieses Gebiet ist leicht auf einer Karte der Hügel von Lange, Monferrato und Roero zu finden, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören. Jeden Herbst wird es von Feinschmeckern überflutet - auf der Suche nach weißen Trüffeln. Es ist weniger verbreitet als schwarz, es ist duftender und teurer. Der wertvollste weiße Trüffel der Welt ist der Piemonteser. Und sie sammeln es im Oktober. Wenn Sie schauen, in der Nähe von Guarene eine Rekordzahl von Restaurants, auch für Italien. Das Beste gilt allgemein als in Castello di Gaurene. Die Zimmer des Hotels sollten im Voraus gebucht werden, da es nur 12 Zimmer gibt. Sie sind mit Antiquitäten eingerichtet und bewahren den Geist eines Adelsheims. Bis vor kurzem war das Schloss ein geschlossenes Museum und konnte nur nach Absprache besichtigt werden. Einige der Kammern im Erdgeschoss fungieren immer noch als Museum. Sie können zum Beispiel Säle im Stil der Chinoiserie, einen Billardraum und die sogenannte Bischofshalle sehen. Um das Schloss herum befindet sich ein prächtiger Garten aus dem 18. Jahrhundert. Es gibt ein Wellnesscenter. Um die Landschaft und das Erscheinungsbild des historischen Denkmals nicht zu zerstören, wurden die Räumlichkeiten dafür direkt in den Fels gehauen, der als eine Art Burgfundament dient.

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