Restaurant l'Albero - in der Vergangenheit das sowjetische Gebäude des DC. "Wir haben die gesamte Fassade komplett umgestaltet", sagt der Architekt Andrey Tsygankov. - Sie bauten eine Glasverlängerung und pflanzten einen Baum zwischen den beiden "Flügeln" (l'Albero bedeutet auf Italienisch). Im Allgemeinen ist das gesamte Restaurant in drei Bereiche unterteilt: eine Sommerterrasse, einen Wintergarten und das Restaurant selbst. Der Wintergarten ist eine Erweiterung mit Glaswänden und einem Glasdach.

Der l'Albero-Innenraum war ursprünglich ein langer, schmaler Raum mit niedriger Decke. Wir haben die Decke mit Holzpaneelen genäht und haben nicht versucht, sie optisch anzuheben, aber Spiegel wurden entlang der Wände angebracht. Dank dieser Spiegel wirkt die Decke nicht mehr so ​​niedrig. In der Belüftungsbox haben wir Nischen gemacht und schöne Kronleuchter darin aufgehängt. BAROVIER&TOSO. В этом зале был еще один большой минус: в нем очень много колонн, расположенных по Zentrumу. Я долго думал, как с этим быть. Однажды я услышал историю о том, как в советское время в ресторане "Националь" официантов учили ходить артисты Большого театра, потому что специальных курсов тогда не было. Когда я об этом узнал, я вспомнил, как за границей в маленьких ресторанчиках официанты ходят с большими подносами, виртуозно обходя столы. И вот я представил, что эти колонны -э то как раз и есть те официанты, которые лавируют между столами. Я задекорировал колонны обыкновенными багетными рамами, и именно благодаря этому они сломали примитивный ритм пространства".

In l'Albero arbeitet der berühmte Italiener Nicola Canuti. Von den kalten Vorspeisen empfiehlt er, Jakobsmuscheln mit Auberginenpüree und Caponat auf sizilianische Art mit grünem Salat, Talolini mit Hummer in Tomatensauce mit Zucchini, Lammfilet, 36 Stunden im Ofen in einer Vakuumverpackung gebacken, mit Fenchel, Origano und Kümmel auszuprobieren , Tasche und gesalzene Zitrone. Und zum Nachtisch gebackene Mango mit exotischem Sorbet und Minestrone-Früchten.