Architekt Andrey Tsygankov entworfen, nicht nur schöne raum in stil ar-deko. Nach den Skizzen seines Autors wurden eine große Eisfischvitrine und ein großes Aquarium geschaffen. Das Restaurant hat viel Holz und viele Kerzen. Dies erzeugt die Stimmung eines Strandrestaurants. Hier können Sie selbst lebenden Fisch oder Meeresfrüchte auswählen und ins Aquarium gehen. Der Chefkoch des Restaurants, Saffar Aziz, ein berühmter Fischkochmeister, empfiehlt, den bretonischen blauen Hummer in würzigen Kräutern mit königlicher Beilage, Foie gras des Château de Marcelle, Frikassee mit Jakobsmuscheln und schwarzen Trüffeln, Langusten-Salat, Garnelen, Rucola und Avocado zu probieren - einfach nicht auflisten!