Das Konzept des neuen Moskauer Restaurants "Don Pedro" (Spiridonevsky Lane, 9) hat klare Umrisse für den Bauabschluss gefunden. Sogar die Idee des Namens kam im letzten Moment, fast vor der Entdeckung, zu den Besitzern. Die Situation für den Erfolg einer neuen Institution ist in der Regel destruktiv. Don Pedro stellte sich als glückliche Ausnahme heraus: Auf den ersten Blick waren die abstrakten Kriterien (die Küche sollte lecker sein, der Innenraum sollte gemütlich, unaufdringlich und witzig sein). Das Restaurant verlief recht harmonisch und konzeptionell komplett. Kunden formulierten dem Architekten „Don Pedro“ nur einen Wunsch - der Innenraum sollte „männlich“ sein, d. Dazu passt die Speisekarte, in der viele Fleischgerichte zubereitet werden, was große Portionen mit sich bringt und nicht das Zählen der Kalorien durch die Besucher bedeutet. Der Autor von "Don Pedro", Maxim Samoilov-Babin, war durch die hygienischen Standards für die Gastronomie und das Budget nicht eingeschränkt und ging von den Raumeigenschaften aus. Vor dem Umbau war das hauseigene Restaurant ein Kammerkino des Hotels Marco Polo. Bei einer relativ kleinen Fläche gibt es hohe Decken (etwa fünf Meter). Um eine solche raumplanerische Lösung zu rechtfertigen und „um nicht an Höhe zu verlieren“, wandte sich der Architekt der Schlossästhetik zu. Es gab also schwere dekorative Dachsparren, ein Kunstglas der Gotik, eine Schornsteinzone mit einem hohen Herd. An Ziegelmauern, teilweise mit Goldfarbe bemalt, hingen sie Maßstäbe und ein Symbol für Selbstversorgung und männliche Vergänglichkeit - goldene Katzenfiguren in frivolen Posen. In Dona Pedro gibt es fast eine private Zone - eine kleine Galerie über der Bar für die Besitzer des Ortes und ihre Freunde. Es stellte sich heraus, dass es ein lustiger, gemütlicher Ort ist, wo das Spiel echter Männer die radikalsten Feministinnen nicht beleidigen wird, denn nach einer guten Küche ist das Hauptelement in diesem Spiel Selbstironie.
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