Kaltes mittel

Kharkov Restaurant "Bukhara" Oleg Drozdov, Vyacheslav Zhemir

Durch die Galerie gehen

Foto: Alexey Reydalov

Text: Nina Farizova

Architekt: Oleg Drozdov, Vyacheslav Zhemir

Konstruktor: Alexey Yakimenko

Zeitschrift: N1 (79) 2004

Das halb zerstörte asiatische Dorf, das mit einem Glas bedeckt ist, ähnelt sehr dem archäologischen Museum. So erklärt sich der Raum im neuen Kharkov-Restaurant "Bukhara" (Pushkinskaya st., 32). Die Konstruktion ruht auf einer einzigen Stahlseilkonstruktion, was den Eindruck erweckt, dass das Gebäude scheinbar über dem Boden hängt. Durch die Schiebetüren der Seitenfassade strömt der Raum in den Platz und zerstört die Kante, die normalerweise den Innenraum von außen trennt. Wie es sich für ein Museum gehört, verkörpern die Exponate im Inneren das alte Buchara. Zunächst sind dies Schlammstühle und Sofas, die von Hand gefertigt wurden und fast authentisch sind. Bartheke spielte als Marktstand auf einem reichen orientalischen Basar. Die dekorierte Wand verbirgt die Küche und alle technischen Räume vor den Augen der Besucher. Ihr Ornament ist als traditionelle Brautjungferndecke aus Teppichstücken gefertigt und mit Glasperlen eingelegt. Und ein wesentlicher Bestandteil des asiatischen Hauses - das Tandoor - ist in der Halle nicht nur als Ausstellung präsent. In ihm backen Sie frische, heiße Kuchen.

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