Seit die Hausküchen technisch perfektioniert sind, greifen bekannte Designer das Design auf. Und heute ist eine dekorative Herangehensweise an die Küche äußerst relevant

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Führende Überschriften: Elena Prytula

Foto: Vitaly Nefedov, Kirill Ovchinnikov

Zeitschrift: N10 (66) 2002

Das Konzept des Feinschmeckers ist definitiv zu einem Schlüssel des modernen Lebens geworden, vom Haushalt zum philosophischen. Der heutige Gourmet ist nicht auf eine besondere Einstellung zum Essen beschränkt. Dies ist ein Lebensstil, für den alles wichtig ist: von der Raffinesse beim Kochen bis hin zur Bewertung von Designideen. Da die Küchenausstattung in Bezug auf die technische Ausstattung auf ein professionelles Niveau gebracht wurde, begannen berühmte Designer mit der Gestaltung von Küchen der Spitzenklasse. Alea entwarf das minimalistische Modell für VARENNA, den berühmten Paolo Piva und den "künstlichen" WK6 für BOFFI - Piero Lissoni. ERNESTOMEDA folgte demselben Weg: Jedes Modell der Küchen dieser Linie wird "benannt". Im Allgemeinen ist die Betonung auf die dekorative Herangehensweise an die Küche heute sehr relevant. Tatsächlich verloren sie im Allgemeinen ihren typischen Küchen-Look und kamen scheinbar nahe an Möbel wie Aufbewahrungssysteme. Im italienischen WEISSKUCHEN erinnert nur das Waschbecken daran, dass die Küche vor Ihnen liegt - ein solches "Artefakt" könnte gut in das Wohnzimmer passen. Die deutschen Unternehmen BULTHAUP, POGGEN POHL und SIEMATIC bieten spektakuläre "Architektur" -Lösungen für Küchen an: mit breiten Platten und breiten Tischplatten. Das einzige, was im Vorfeld zu beachten ist, betrifft einen großen Küchenbereich: Die Modelle dieser Marken zeichnen sich durch eher große Module aus und benötigen dementsprechend Platz. Top-Unternehmen verwenden heute in der Küchenproduktion nicht nur alle Arten von Kunststoffen, sondern auch Edelhölzer. WEISSKU..CHEN wendet Zebrano an: Seine Oberfläche hat eine ungewöhnlich schöne gestreifte Textur. Die weiß gewordene Eiche, die zum Beispiel verwendet wird, ist immer noch beliebt BOFFI. Алюминий как отделочный материал для кухонь с недавнего времени пользуется особым расположением ведущих производителей: на нем практически не видно царапин и пятен от прикосновений пальцев. Особенно преуспела в этом тройка немецких компаний-лидеров - SIEMATIC, BULTHAUP и POGGEN POHL. Причем POGGEN POHL применяет для покрытия поверхностей алюминиевый лист. Один из последних трендов - использование в модернистских кухнях элементов под бронзу, которые появились у SIEMATIC. Разумеется, для кухонь такого уровня рекомендуется соответствующая техника - GAGGENAU, IMPERIAL или MIELE. Компания IMPERIAL предлагает для гурманов плиты с вогнутой индукционной варочной поверхностью, которые подходят для приготовления блюд китайской кухни, или прибор тепан - на нем можно поколдовать над изысками японской кулинарии. Сегодня ни для кого не секрет, что классика не сдаст своих позиций никогда. Кухни английской компании WATTS&WRIGHT могут быть выполнены целиком из натурального дерева: даже ее внутренний каркас часто сделан из массива. Получается очень по-английски: роскошь не видна снаружи, о ней просто знают. Естественно, вся резьба и покрытие патинированной краской выполняются художниками вручную. Если же более привлекательным кажется французский вариант, то стоит обратить внимание на компанию LA CORNUE. Тонкий вкус чувствуется во всем - от очаровательной росписи в провансальском стиле до отсутствия верхних шкафов: французы отдают предпочтение элегантным буфетам. Это единственная компания в мире, которая комплектует свои кухни особыми сводчатыми духовками: именно такая форма позволяет достичь равномерного запекания блюд. Кстати, на плитах этой марки под медальоном с логотипом можно выгравировать фамилию заказчика: как говорят представители компании, все равно "вам придется смириться с тем, что ваша кухня перейдет по наследству".