Chicago erlebt einen Restaurantboom. Zu den neuen Designer-Plätzen gehört das Bellemore Restaurant, dessen Innenräume von Karen Herold und Studio K gestaltet wurden.

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Das Restaurant ist mit einem nostalgischen Geschmack und einer europäischen Auswahl an Möbeln (von Nigel Coats und Frontdesignern für Thonet, Jaime Aion für Wittmann und Joe Pontys Kronleuchter aus Messing und Opalglas) gestaltet.

Taxidermics-Experimente (Fasane und Wachteln) Karen befindet sich oberhalb der Marmorbar der Bar. Wandgemälde des einheimischen Künstlers Tracee Badway schmücken den Essbereich. Küchenchef Jimmy Papadopoulos bietet ein Menü mit Austern und schwarzen Kaviarpasteten, Ente in Honig und Kastaniendessert mit Birne.

Die Holländerin Karen Herold kam vor 20 Jahren aus Amsterdam nach Chicago und verliebte sich in die Stadt, die zu ihrer zweiten Heimat wurde. Durch die Ausbildung in der Spezialität "Design von Kleidung" wurde ihr schnell klar, dass ihre Leidenschaft für Design weit über die Grenzen von Schnitt und Silhouette hinausging.

Die Mode ihres Studio K Studios (nicht zu verwechseln mit Studio KO, dem modischen französischen Duett der Architekten Karl Fournier und Olivier Marti, den Autoren des Iva Saint Laurent Museums in Marrakesch) - lokalen Cafés, Bars, Restaurants Studio K kann jedoch erfolgreich mit Familienwohnungen umgehen.

Designer Karen Herold, Studio K. Chicago.

Karen reist viel und glaubt, dass Inspiration an den unglaublichsten Orten zu finden ist. Für Karen ist es wichtig, dass ihre Räume nicht nur die Vision der Kunden zum Ausdruck bringen, sondern auch solche Energie und Erfahrung geben, für die die Menschen immer wieder zurückkommen.