Brazier für Liebhaber von Grillen und Zusammensein in einer freundlichen Gesellschaft ist fast eine feste Größe. Ohne sie sind Fans von unterhaltsamen Outdoor-Aktivitäten wie ohne Hände. Es scheint, dass Sie leben können, aber etwas ist immer noch nicht das ... Dieser Artikel richtet sich an genau solche Menschen. Es wird über die verschiedenen Arten von Mangalah gesprochen und darüber, wie man einen Bräter mit seinen eigenen Händen macht.

Der Inhalt

• 1 Welches Kohlenbecken soll man wählen?
• 2 Eigenschaften von Metallgrills
  • 2.1 Stationäre Gusseisengrills
• 3 Tragbare Metallgrills
  • 3.1 Dünnwandige Metallgrills
  • 3.2 Dicke Wandgrills aus Metall
• 4 Wie macht man einen Grill mit den eigenen Händen?
  • 4.1 Grillen aus dem Fass
  • 4.2 Klappbare Metallgrills
  • 4.3 Klappbarer Grill
• 5 Wie verlängere ich die Lebensdauer eines hausgemachten Grills?

Welches Kohlenbecken soll man wählen?

Um diese scheinbar einfache Frage zu beantworten, müssen Sie zumindest wissen, wo und wie oft Sie sie verwenden werden. Für Liebhaber der Erholung im Freien wird man, für Sommerbewohner - eine andere und für den Besitzer eines Cafés - die dritte. Die Auswahl hängt natürlich von der Größe Ihres Portemonnaies ab.

Das Erste, was Sie wissen müssen, wenn Sie einen Grill auswählen - von dem Sie tatsächlich wählen. Es gibt viele Modifikationen dieser Vorrichtungen zum Garen von Fleisch. Betrachten Sie ihre wichtigsten Vor- und Nachteile.

Abhängig von Ihrem Mobilitätgibt es zwei Arten von Kohlenpfannen:

• tragbar;
• stationär.

Ersteres wird normalerweise aus gemacht Blech. Letzteres kann Metall, Stein, Ziegelstein sowie Elektrizität und Gas sein. Jeder dieser Kohlenpfannen ist unter bestimmten Umständen gut. Beispielsweise sind Modelle, bei denen Wärmequellen nicht Kohle sind, sondern Gas oder Strom, eher Optionen hausgemacht. Ihre Besitzer können zu jeder Jahreszeit und ohne das Haus zu verlassen, grillen. Sie wissen jedoch, dass über jede Art von brennender Kohle keine Rede ist: nur geröstetes Fleisch.

Wenn diese Option aus finanziellen oder finanziellen Gründen oder aus anderen Gründen für Sie nicht akzeptabel ist, sollten Sie Ihren Grill unter anderen Modellen suchen.

Wer regelmäßig den Geschmack von auf der Kohle in seinem Landhaus oder in einem Landhaus gebackenem Fleisch genießen möchte, sollte einen stationären Grillziegel installieren. Es wird, ebenso wie jede Ziegelkonstruktion, auf die Basis gestellt. Der Hauptvorteil dieses Designs ist seine Langlebigkeit. Ein Ziegelgrill ähnelt in der Regel einem Ofen, sein Design kann jedoch origineller sein. Alles hängt von der Fantasie und dem Budget der Eigentümer ab.

Verfügt über Metallgrills

Stationäre Gusseisengrills

Trotz der Haltbarkeit von Ziegeln bevorzugen die meisten Feinschmecker Metallmodelle. Zum Beispiel im stationären Bereich gusseiserne Kohlenbecken viele vorteile.

• Erstens hat es ziemlich dicke Wände und korrosionsbeständigwas bedeutet, dass es mindestens zehn Jahre dauern wird.
• Zweitens erwärmt sich Gusseisen schnell und gleichmäßig und besitzt eine große Thermolyse. Dadurch wird das Fleisch schnell gegart und es fällt aus sehr lecker.
• Drittens kann ein solches Kohlenbecken sein eine echte dekoration Ihre Website, wenn sie mit geschmiedeten Ornamenten verziert ist.
• Wenn Sie den Grill in den Pavillon oder unter den Baldachin stellen, können Sie bei jedem Wetter lecker grillen.

Hat dieses Kohlenbecken Mängel? Einer ist vielleicht. Preis es ist hoch genug, aber dann ist ein solcher Kauf nicht für die Saison. Das Geld, das für den Erwerb eines Gusseisengrills aufgewendet wird, wird sich über die Jahre vielfach auszahlen.

Tragbare Metallgrills

Im Gegensatz zu stationären Geräten können tragbare Grills im Kofferraum eines Autos montiert, zerlegt und transportiert werden. Diese Kohlenpfannen stehen billiger, aber auch nicht lange dienen. Sie bestehen üblicherweise aus Stahlblech oder Aluminium. Wenn Sie einen tragbaren Grill kaufen möchten, müssen Sie zwischen Mobilität und Haltbarkeit wählen. Je dünner die Wände der Struktur sind, desto einfacher und billiger ist es.

Tragbare Metallgrills делят на:

• dünnwandig;
• dickwandig.

Dünnwandige Metallgrills

Dünnwandige Strukturen bestehen aus dünnen (bis zu drei Millimeter starken) Stahl- oder Aluminiumblechen. Sie sind leicht, mobil, billig.

Solche Modelle sind wiederum:

• falten;
• zusammenlegbar.

Aufbau Klappbare Metallgrills erinnert das Gerät an einen Bügeltisch: die Beine darin halten sich unter dem Kastenboden. Es ist notwendig, ein solches Kohlenbecken sehr sorgfältig zu verwenden, da es instabil ist.

Zusammenlegbar Metallgitter, auch Brazier-Diplomat genannt. Er erhielt seinen Namen wegen seiner Ähnlichkeit mit einer rechteckigen Aktentasche für Männer. Die Beine und Wände dieser Grillvorrichtung werden nach Gebrauch in die Schublade geklappt. Er dient auch als Grundlage für die Befestigung aller Details.

У всех dünnwandig металлических мангалов есть один существенный Fehler: sie sind nicht zum anzünden gedacht. Bei einer offenen Flamme brennt eine dünne Metallschicht schnell aus. In ihnen schlafen bereits heiße Kohlen ein. Ja, und für die langfristige Verwendung solcher Kohlenpfannen sind nicht vorgesehen. Es ist sinnvoller, sie für ein Picknick über die Natur zu bekommen.

Dicke Wandgrills aus Metall

Dickwandige (3 bis 6 mm) Metallgrills haltbareraber auch mehr wiegen. Es handelt sich vielmehr um eine Urlaubsoption, die nach dem Gebrauch leicht demontiert und in den Raum gebracht werden kann. Solche Modelle können verbessert werden, haben einstellbare Blas-, Gitter- und Schiebetische. Noch besser, wenn ein solches Gerät mit einem Dach ausgestattet ist, werden Ihre Pläne, schmackhaftes Fleisch "mit Rauch" zu essen, nicht einmal den Regen brechen.

Der Eigentümer eines der Modelle von Kohlenbecken ist einfach. Sie können gekauft oder bestellt werden. Sie werden nach Ihrem Projekt mit geschmiedeten Ornamenten verziert und können nicht nur zu einem Gerät für die Zubereitung köstlichen Fleisches werden, sondern auch zu einem echten Wahrzeichen Ihre Site

Wenn das Standard-Kohlenbecken der Massenproduktion nicht zu Ihnen passt und das Design das Budget nicht bestellen kann, können Sie ein Metall-Kohlenbecken erstellen mit seinen eigenen Händen. Wie das geht, wird weiter besprochen.

Wie macht man einen Grill mit den eigenen Händen?

Der klassische Grill ist, wie oben erwähnt, rechteckig Metallbox auf den Beinen. Wenn Sie ein Gerät zum Grillen selbst herstellen möchten, können Sie es beliebig gestalten.

Grillen aus dem Fass

Wenn Sie möchten, können Sie aus einem leeren ein Kohlenbecken machen Metallfass. Die Hauptsache ist, dass es sich nicht um Lack oder Kraftstoff und Schmiermittel handelt und dass die Dicke der Wände es erlaubt, das Produkt wiederholt zu verwenden. Ein Fass kann es natürlich nicht. Sie benötigen mehr und bulgarische, Schweißmaschinen, Bohrer und Metallecken.

Fertigungstechnologie Grillen vom Fass ist wie folgt:

1. Wir legen den Lauf horizontal und schneiden die Mühle entlang der zuvor markierten Linie obere hälfte Die Enden werden an ihren Stellen belassen. Der abgeschnittene Teil wird auch nicht verworfen. Es wird später ein Deckel der Kohlenpfanne.
2. Из Metallecke делаем Beinewelche an den Enden verschweißt sind.
3. Wir unterstützen auch die Spieße von zwei Metallecken, die von innen entlang der Trommel geschweißt werden. Führungen für Spieße dienen schneidet an den Eckenin einem Abstand von 4-6 cm voneinander hergestellt.
4. Versorgung abdecken Schlaufen und Griffe.

Brazier ist einsatzbereit!

Natürlich gehört das modifizierte Fass zu der Kategorie неразборных мангалов. Wenn Sie ein zusammenklappbares Design benötigen, können Sie es erstellen. Ein solches Kohlenbecken besteht aus vier Wänden mit Löchern, einem rechteckigen Boden und vier Beinen. Bevor Sie beginnen, zeichnen Sie eine Zeichnung (vorzugsweise auf einem Blech in einem Käfig), und füllen Sie ein Stahlblech mit den gleichen Werkzeugen wie im vorherigen Fall auf.

Klappbare Metallgrills

На чертеже Notieren Sie sich die Höhe der Beine (sie wird individuell für Ihre Höhe ausgewählt), die Größe der Wände und des Bodens sowie den Abstand zwischen den Löchern in den Wänden und den Schlitzen (Fasen) für Spieße. Die Perforation erfolgt am besten in einer Höhe von 5 bis 10 cm von unten und in einem Abstand von 7-10 cm.

Wir arbeiten in folgender Reihenfolge:

1. Wir zeichnen ein Kohlenbecken und übertragen es auf ein Stahlblech.
2. Bleche Stahl wählen 1,5 mm (Je dicker das Blatt ist, desto länger ist die Lebensdauer.
3. Mit einem Bohrer bohren wir Löcher in die Wände.
4. Mit einer Metallsäge oder einem Schleifer tun Führer für Spieße an den oberen Rändern der Wände.
5. Schweißen Sie den Boden des Kohlenbeckens an die Wände.
6. Beine aus Metallecke. Wir schärfen ihren unteren Teil, damit die Beine leichter in den Boden gelangen können.
7. Ecken an der Box angeschweißt.

Dieses Modell wird auch sein Unsympathie, aber es kann durch zusammenklappbare Beine modifiziert werden. Es ist bequemer, sie nicht aus einer Ecke, sondern aus vier Stangen herzustellen. Jeder von ihnen sollte ein Gewinde haben und die Muttern sollten an der Unterseite des Kastens angeschweißt sein. Holen Sie sich ein Design mit abschraubbaren Beinen.

Zusammenklappbare Beine kann aus der Ecke gemacht werden, Löcher für Bolzen bohren.

Mangal можно сделать и полностью разборным. Для тех, у кого нет сварочного аппарата, такой вариант даже более предпочтителен.

Arbeitsauftrag:

Wir führen die ersten vier Punkte auf dieselbe Weise wie im vorherigen Fall durch, schneiden das Stahlblech jedoch nicht eindeutig durch Markieren, sondern weichen davon ab 3-4 cm Für die Verbindungsstellen der Teile ist eine Überlegung erforderlich. Als nächstes schneiden wir die beabsichtigten Wände, machen Biegungen, damit die Ecken verbunden werden können, und legen dann den Boden ab. Damit die Teile während des Einsatzes der Kohlenpfanne nicht auseinanderfallen, bohren wir Löcher für die Schrauben in die seitlichen Biegungen. Beine haben das gleiche Muster wie im vorherigen Design.

Klappbarer Grill

Auf Wunsch können Sie sich selbst einen Klappgrill machen. Er sieht aus wie ein Stahl, der in seinem Design nicht faltbar ist. Der Unterschied besteht darin, dass die Wände eines solchen Kohlenbecken mit Hilfe von beweglich miteinander verbunden sind Möbelverweigerer. Damit sie sich im ungünstigsten Moment nicht beliebig falten, werden Haken an den oberen Kanten der Wände angeschweißt.

Wie verlängere ich die Lebensdauer eines hausgemachten Grills?

So machen Sie einen selbst gemachten Grill länger vor Korrosion schützen. Natürlich sind geeignete Lagerbedingungen dafür wichtig, aber nicht ausreichend. Um Ihnen den Metallgrill länger zu servieren, können Sie ihn mit hitzebeständiger Autolackfarbe lackieren, die mit Schalldämpfern bedeckt ist.

Eine andere Möglichkeit ist bläuend. Hierbei werden Metall mit einem dunklen Film beschichtet, der gegen hohe Temperaturen beständig ist. Führen Sie es durch und halten Sie die Metallstruktur 60 - 90 Minuten in einer heißen Lösung von Natriumhydroxid (Natronlauge). Um eine solche Lösung herzustellen, werden 50 g Natronlauge in einem Liter Wasser gerührt und die Mischung auf einhundertvierzig Grad Celsius erhitzt. Wenn mehr Lösungen benötigt werden, erhöht sich die Anzahl der Komponenten um die erforderliche Anzahl.

Zusammenfassend Für die Abfahrt in die Natur (Wanderung) ist optimal von dünnwandig металлических мангалов. Однако при наличии у вас автомобиля dickwandig вариант все же предпочтительнее, так как прослужит он дольше.

Auf der Datscha besser ein Kohlenbecken zu haben dickwandig. Если вы планируете использовать его регулярно, отдавайте предпочтение чугунному варианту. Если же на шашлык вы собираетесь не чаще пары раз в сезон, подойдет и стальной dickwandig. Все остальные модели, скорее, предназначены для загородных домов, а также хозяев различных кафе.