Die Lagerung von Wein ist eine heikle Sache. Eine Reihe von Anforderungen wie Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Beleuchtung spielen dabei eine wichtige Rolle. In den Burgunder Burgen wissen sie das gut. Jetzt kann sich Moskau mit einem echten Keller rühmen. Vor kurzem wurde in der Hauptstadt eine Weinboutique La Grande Cave eröffnet, die aus dem Französischen übersetzt "großen Keller" bedeutet. (Rublevskoe sh. д. 30/1). Архитектор Alexey Levin специально ездил смотреть погреба в замках Франции и понял, что главное во всех подвалах - это настроение, под влиянием которого пространство начинает жить по своим законам. Торговый зал, небольшой дегустационный ресторанчик c интерьером от MAGGI MASSIMO и собственно хранилище для вина находятся в одном большом погребе. Побывать в нём - словно очутиться в одном из замков королей.
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