Der Herbst ist die Jahreszeit der Winzer. Im Tal des Valle dell'Ombrone erzeugen Weinberge die besten Chianti-Weine. Reihen von Weinbergen gehen bis zum Horizont, reife blaue Beeren werden im Sonnenlicht geworfen. Berggipfel verlieren sich in einem nebligen Dunst, Weizenfelder werden vergoldet, Kastanienwälder verdunkeln sich und wiegen Zypressen im Wind ... Die toskanische Region ist voll von Poesie und jeder Ecke steht eine schöne Tradition. Also, Monastero dell'Ombrone, obwohl nur ein Dorf, ist ein Ort mit Geschichte. Es ist 30 Kilometer von Siena entfernt und erschien hier im XI Jahrhundert. Das ist jetzt in unserem XXI. Jahrhundert genau ein Jahrtausend. Im Mittelalter hatte jede italienische Stadt einen eigenen Herrscher. Monastero dell'Ombrone wurde tatsächlich von Kiji Saracini regiert, und ihr Palazzo galt (und war tatsächlich so) als der schönste in der Gegend.

Heutzutage hatte er ein Standardschicksal: Das Herrenhaus wurde in ein Hotel umgewandelt. 76 Zimmer, in denen einst ein Herrenfest stattfand und dort Gäste beherbergte, dienen heute als gemütliche Suiten. Die Hotelbesitzer sagen, dass sie das Interieur nicht viel ändern wollten: In der Antike herrscht ein Charme. Die Zimmer verfügen über einheimische Mauerwerkswände, renovierte Deckenbalken und Steinböden. Und aus den Fenstern öffnet sich ein herrlicher Blick auf das Tal und die Weinberge. Übrigens hat das Hotel ein eigenes, deshalb empfehlen wir Ihnen, Kenner von erstklassigen Weinen zu besuchen. Die Gäste sind stolz darauf, die mittelalterlichen Keller zu zeigen, in deren Dämmerung sich die langen Reihen geteerter Fässer kaum unterscheiden. Übrigens versprechen sie Ausflüge, die von einem Sommelier begleitet werden, der über die besten Weine spricht. Und dann gibt es eine Verkostung.

Castel Monastero hat ein großartiges Gourmet-Dossier. In Kürze wird hier das Restaurant eröffnet, in dem der Gaststar kochen wird - der berühmte Koch Gordon Ramsay. Tagsüber werden Teemischungen und Kräuterextrakte aus heimischen toskanischen Kräutern nach alten Rezepten im Teeraum serviert.

Im alten Gebäude befindet sich ein SPA-Center, das in Verbindung mit einem Netzwerk von Urban Retreat geöffnet wurde. Die Pools und Massageräume haben Panoramafenster, wunderschöne Landschaften - kurzum werden alle Gesetze beachtet, die Körper und Seele in Einklang bringen.