Weinschränke und Weinhandlungen
Durch die Galerie gehenFoto: - aus dem Archiv der Pressedienste
Lead-Überschriften: Andrey Presnov
Zeitschrift: N1 (156) 2011
Weinschränke sind heute keine Seltenheit, Möbelhersteller haben sie längst in die Liste der Standard-Küchengeräte aufgenommen. Diese eingebetteten Systeme werden jedoch normalerweise für die kurze Lagerung von einfachen Tafelweinen verwendet. Sammler erstellen ihre eigenen Weingalerien auf der Grundlage einer ausgeklügelteren und fein abgestimmteren Ausrüstung, die es erlaubt, die Modi im Schrank mit verschiedenen Kombinationen von Feuchtigkeit und Temperatur aufrechtzuerhalten, die für die Lagerung von Weinen mit unterschiedlichem Reifegrad und Alter geeignet sind. Ausrüstung dieser Stufe macht die französische Fabrik EUROCAVE. Unter dieser Marke werden sowohl kleine Hausbars als auch vollwertige Weinkomplexe produziert. Die Veröffentlichung dieser Technologie ist in bekannteren Massenkundenunternehmen -