Speicherkultur

Weinschränke und Weinhandlungen

Durch die Galerie gehen

Foto: - aus dem Archiv der Pressedienste

Lead-Überschriften: Andrey Presnov

Zeitschrift: N1 (156) 2011

Wein ist eine fragile, komplexe und fein arrangierte Welt, die kaum schwerer zu zerstören ist als ein Kartenhaus. Hand in Hand mit der Kultur des Weintrinkens ist daher die Kultur der Lagerung

Weinschränke sind heute keine Seltenheit, Möbelhersteller haben sie längst in die Liste der Standard-Küchengeräte aufgenommen. Diese eingebetteten Systeme werden jedoch normalerweise für die kurze Lagerung von einfachen Tafelweinen verwendet. Sammler erstellen ihre eigenen Weingalerien auf der Grundlage einer ausgeklügelteren und fein abgestimmteren Ausrüstung, die es erlaubt, die Modi im Schrank mit verschiedenen Kombinationen von Feuchtigkeit und Temperatur aufrechtzuerhalten, die für die Lagerung von Weinen mit unterschiedlichem Reifegrad und Alter geeignet sind. Ausrüstung dieser Stufe macht die französische Fabrik EUROCAVE. Unter dieser Marke werden sowohl kleine Hausbars als auch vollwertige Weinkomplexe produziert. Die Veröffentlichung dieser Technologie ist in bekannteren Massenkundenunternehmen - MIELE oder GAGGENAU. Ihre Arbeit fügt sich übrigens organisch in das moderne Interieur ein. Das im klassischen Stil eingerichtete Haus besteht aus Weinschränken FRANCESCO MOLON, RIVA ART MÖBEL oder TONCELLI - Dies sind echte Kunstwerke der Möbelkunst.

LEAVE ANSWER