Römische geschichte

Bis zur Mitte des 20. Jahrhunderts saßen Bankiers in dem Gebäude, in dem sich das Hotel de Rome jetzt befindet. Vor kurzem wurde hier ein neues Restaurant eröffnet, dessen Titel - La Banca - sich in der Geschichte widerspiegelt. Der Name ist wie die Küche mit einem deutlichen italienischen Akzent

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Führende Überschriften: Marina Volkova

Foto: - Pressedienste

Zeitschrift: N5 (204) 2015

Bis zur Mitte des 20. Jahrhunderts saßen Bankiers in dem Gebäude, in dem sich das Hotel de Rome jetzt befindet. Vor kurzem wurde hier ein neues Restaurant eröffnet, dessen Titel - La Banca - sich in der Geschichte widerspiegelt. Der Name ist wie die Küche mit einem deutlichen italienischen Akzent

Ein eleganter Palazzo in der Hauptstraße der Berenstraße wurde in den 80er Jahren des 19. Jahrhunderts vom Architekten Ludwig Heim erbaut. Die Fassade des Gebäudes erinnert lebhaft an die römischen Paläste: Die erste Etage ist mit Rost verziert und imitiert grobe Steine, die zweite ist mit einer schlanken Reihe korinthischer Säulen verziert. Im 19. Jahrhundert wurden Banken gebaut, es war eine Art Kanon. Das Archiv enthält Fotografien alter Innenräume mit ansehnlichen Möbeln aus geschnitzten Eichen- und Buntglas-Kronleuchtern. All dies starb während des Zweiten Weltkriegs.

Als das Hotel vom Hotelier Sir Rocco Forte (Gruppe Rocco Forte Hotels) gekauft wurde, wurde es restauriert und als Hotel umgebaut. Der Name wurde von italienischen Verbänden gegeben. In dem ehemaligen Tresorraum (übrigens die gepanzerte Tür ist geblieben) wurde ein SPA-Zentrum errichtet, das von der berühmten Londoner Designerin Nina Campbell gestaltet wurde. Das Originalmosaik mit Goldschmelz an der Decke erinnert an die Vergangenheit (es wurde aus Bankzeiten erhalten). Im Erdgeschoss, wo früher die Angestellten saßen, befinden sich jetzt die Rezeption und ein neues Restaurant mit dem charakteristischen Namen La Banca. Es wurde letzten November eröffnet. Das Interieur wurde wie alle besten Hotelzimmer (33 Suiten) von der Dekorateurin Olga Polizzi, der Schwester von Sir Rocco Forte, gestaltet. Die Hauptdekoration des Restaurants sind momentan die Lichtinstallationen einer talentierten jungen Amerikanerin Olivia Steele. Sie spiegeln die Art der Gerichte wider, die von Chefkoch Fulvio Pierangeli hier serviert werden. Dies ist eine italienische Fusion-Küche, die auf landwirtschaftlichen Produkten und den unerwarteten Geschmackskombinationen basiert.

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