Das neue zweistöckige Restaurant verfügt über eine Haupthalle, eine Eingangshalle, einen VIP-Raum für 20 Personen, einen Bar-Shop und eine Sommerterrasse. Der zweiflüglige Raum der Haupthalle ist aufgrund der großen Anzahl von Pendelleuchten, Spiegeln und glänzenden Oberflächen mit einem Spiel von Highlights und Reflexionen gefüllt. Fast überall in "Ribay" gibt es raue, unbehandelte Oberflächen. Da es sich hier um ein reines Fleischrestaurant handelt, beziehen sich viele Details des Dekors direkt auf das Thema. Beispielsweise sind aus „alten“ Metallhaken Befestigungselemente für Hängelampen geworden. Spezielle "Nische" im Zwischengeschoss mit abgenutzter Haut. Die Autoren verwendeten Terrakottafliesen für Ziegelsteine ​​und künstlich gealterte Bretter, um die Wände fertigzustellen. Eine Ausnahme vom allgemeinen Stil - der dritte Saal des Restaurants. Es ist gemütlich, mit Holzwänden und -decken und hellorangen Lampenschirmen über jedem Tisch.