Kiewer Restaurant "Nobel" Juri Belikow, Alexander Kupinsky, Dmitry Usaty

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Text: Anna Vergasova

Foto: Elena Koldunova

Architekt: Yuri Belikov, Alexander Kupinsky, Dmitry Usaty

Zeitschrift: N4 (71) 2003

In der Tat hat das neue Restaurant in Kiew nichts mit dem Gründer des berühmtesten Preises der Welt zu tun. Zusätzlich zu den Sprüchen des schwedischen Patrons, auf der Rückseite des Restaurants in der roten Wand weiß lackiert. Der Name einer Institution mit europäischer Küche erschien in letzter Minute und wurde für Neutralität und Harmonie gewählt. Die günstige Lage des Nobelstandes - zehn Minuten zu Fuß von Khreshchatyk entfernt - erwies sich fast als eine ernsthafte Falle für Kunden und Architekten. Das Haus 65 in der Bolshaya Vasilkovskaya Straße ist ein architektonisches Denkmal. Die langen zwei Jahre wurden für alle möglichen Abstimmungen mit den Stadtbehörden aufgewendet, in denen sich das Konzept der Einrichtung mehrmals änderte. "Nobel" begann als Restaurant mit mexikanischer Küche und entschied sich dann im Einklang mit der neuen Mode für ein japanisches Restaurant. Während die Kiewer Beamten die Möglichkeit einer weiteren Neuentwicklung in Betracht zogen, beruhigte sich auch die Aufregung der Öffentlichkeit um die fernöstliche Küche. Als alle Formalitäten hinter sich gelassen hatten, entwickelten die durch den bürokratischen Kampf verhärteten Kunden und Architekten ein klares Institutionskonzept: In Nobel sollte der Besucher nur ruhig und gut sein, er sollte sich nicht über exotische Gerichte im exotischen Gefolge wundern. Seltsamerweise wurde der "Nobel" nicht zu einem traurigen langjährigen Bauarbeiter und erstickte nicht in widersprüchlichen Phasen seiner kurzen Geschichte. Den Architekten von Odessa der Gruppe „Beletage“ gelang es, mit einer durchdachten Idee und einer guten Ergonomie einen soliden Raum zu schaffen. Hier ist ein weiches Design mit korrekt platzierten Akzenten, Funden wie einer Wand aus Onyx oder Netzabtrennungen, durch die Wasser fließt, mit einem schönen Spiel von Flugzeugen und Volumen. Wenn Architekten Anspruch auf eine Prämie für ihren Leidensdruck und Humanismus gegenüber dem Architekturverbraucher hätten, wäre die Gruppe „Mezzanine“ im Allgemeinen ihr unbestrittener Kandidat.