Der Gastronom Mikhail Gokhner, dem Bocconcino, Michaels, El Gaucho, At the Mill, Adit und Ginger gehören, hat kürzlich ein neues Restaurant, Usbekisch, eröffnet. Hier wird fast alles von Hand gefertigt - geschnitzte Holzpaneele, Tonmosaik, Tonlampen über der Bar, natürliche Schilfdecken ... Stoffe, Teppiche, Kissen, Möbel, große Korbwaren und viele dekorative Elemente wurden auf östlichen Antiquitätenmärkten gekauft. Im Erdgeschoss gibt es ein Café und ein Dastarkhan-Zimmer mit einer offenen Küche, einem Grill und einem Tandoor. Im zweiten sind das Restaurant selbst und ein Bankettsaal. Hier ist es immer pompöser und orientalischer. Rote Teppiche an der Wand, brutale Holzmöbel, Tafeln mit Bildern von köstlichen usbekischen Gerichten ... Auf der Speisekarte sollten Sie unbedingt den traditionellen usbekischen Pilaw, den Lagman mit hausgemachten Nudeln, heiße Tandoor-Fladen und duftende Kebabs probieren.