Vor einigen Jahren wurde das Excelsior Hotel komplett renoviert. Das Projekt wurde der Architektin Renate Strok anvertraut, die dem Gebäude ein ultramodernes Aussehen verlieh. Wenn man ihn betrachtet, ist es schwer anzunehmen, dass die Geschichte von Excelsior mehr als einhundert Jahre zurückliegt und im 19. Jahrhundert begann. Vom Meer aus sieht das Hotel aus wie ein riesiges Kreuzfahrtschiff: Bei der Fassadendekoration wurde viel Glas verwendet, und die Fensterreihen ähneln Bullaugen. Die Raumdekoration schlägt auch Assoziationen mit erstklassigen Kabinen vor. Weiße Farbe dominiert, dunkle, entspannende, pastellfarbene Möbel werden ausgewählt. Die besten Zimmer, Presidential Suites, bestehen aus mehreren Zimmern. Sie werden nur von berühmten Gästen des Hotels bevorzugt, unter denen sogar die Königin von England aufgeführt ist.

Am besten wohnen Sie jedoch in Villen am Meer, die separat gelegen sind. Villa Agave gehörte einst dem berühmten Archäologen Arthur Evans, der den Palast von Knossos auf Kreta ausgegraben hatte. Evans lebte fast zehn Jahre davon. Um den Geist des historischen Eigentums zu bewahren, wurden die Innenräume mit antiken Möbeln eingerichtet und sogar mit Fresken verziert. Sie werden von zeitgenössischen kroatischen Künstlern auf Anfrage des Hotels hergestellt. Die Villa verfügt über einen eigenen Strand, der nicht mit dem Hauptstrand des Hotels verbunden ist. Hinter ihr sicherten sich sein Butler (Butler), eine Köchin, zwei Dienstmädchen und sogar ein Masseur. Es wird angeboten, mindestens in einer Limousine oder auf einer Yacht Ausflüge zu unternehmen.

Das Hotel verfügt über mehrere Restaurants. Das Hauptgebäude - Salin - mit einem beeindruckenden Blick auf die Altstadt, die von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde. Das Restaurant ist übrigens recht groß (für 120 Personen ausgelegt) und kann für eine private Party gemietet werden. Im Restaurant Satu wird köstliches Sushi zubereitet, und in der Prora-Bar am Meer werden Fleisch und Meeresfrüchte auf dem Grill serviert. Die Abacus Piano Bar ist ein trendiger Ort und wird als der beste in Dubrovnik bezeichnet.

Die gesamte untere Ebene des Hotels wird vom SPA Center Comfort Zone Space belegt. Von den hier vorgeschlagenen Verfahren empfehlen wir Wickel mit Algen, Hot Stone Massage und vor allem Sauerstofflifting.