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Restaurant "Yornik" in Moskau

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Text: Nina Farizova

Foto: Veniamin Viter

Projektautor: Maria Kriçevskaya

Zeitschrift: N4 (170) 2012

Ein neues Restaurant im Zentrum von Moskau hat einen ungewöhnlichen Namen - "Yernik". Tatsächlich verkörpert dieses Wort für die Autoren der Idee und die Eigentümer dieser Einrichtung von Yulia Vysotskaya und Andrey Konchalovsky eine gewisse Gedankenfreiheit und Helligkeit der Persönlichkeit. Deshalb sind im Innern 12 Porträts des großen "ernikov" zu sehen.

Amerikanisch ar-deko - so definiert der Autor des Projekts den Stil des Restaurants. „Yernik“ ist bedingt in klassische Zonen unterteilt - Eingangsgruppe, Küchenzone und Haupthalle. „Besondere Wünsche der Kunden“, sagt der Autor des Projekts Maria KriçevskayaEs war notwendig, eine Bartheke in der Nähe der Eingangsgruppe zu entwerfen, damit die Gäste, während sie auf einen Tisch warten, eine Tasse Kaffee trinken können. Entlang der großen Fenster stellten wir Glasfenster mit dem Abbild des Empire State Building in New York her. Auf den ersten Blick sind die Tische in „Ernik“ eng, aber dies ist der europäische Ansatz für die Raumplanung - wenn Sie in einem kleinen Raum in vielen Menschen bequem sitzen können. An einer der Wände befindet sich ein sehr bequemes langes Sofa. Die Stühle sind mit Pistazien-Samt bezogen, die Sofas mit violettem Samt bezogen, die Stühle, Puffs und Kopfkissen sind aus Jacquard. An den Fenstern befinden sich römische Vorhänge aus doppellagigem Stoff, die einen Moiré-Effekt erzeugen. “ Alle Möbel im Restaurant sind nach den Skizzen des Autors des Projekts angefertigt. Die Möbel sind künstlich alt, Tische mit Messingauflagen und Inlays vermitteln einen Eindruck von historischen Dingen. Die Wände sind mit Mikrozement imitiert und der Boden besteht aus einer alten Mooreiche. Die einzigartigen Gerichte nach den Rezepten von Julia Vysotskaya werden vom englischen Koch zubereitet.

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