Gemüseabteilung

Früchte, Beeren im Design

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Text: Olga Korotkova

Foto: - aus dem Archiv der Pressedienste

Zeitschrift: N10 (132) 2008

Noch nie war das Interesse an pflanzlichen Lebensmitteln sowie Obst und Gemüse so groß. Ob dies mit einem in Mode gekommenen gesunden Lebensstil oder mit dem wachsenden Mangel an umweltfreundlichen Orten auf der Erde oder mit irgendetwas anderem zusammenhängt, ist nicht so wichtig.

Onkel und Tante für Erwachsene trinken gern rote Beete-Kohl-Cocktails bei einem Abendessen in Restaurants und bestellen vegetarische Beilagen sowie zum Nachtisch frisches Obst. In Restaurants und trendigen Cafés ändert sich jede Saison ein Trend für ein fortschrittliches, frisches Rezept: Sellerie gemischt mit Apfel, Karotte mit Olivenöl, rote Grapefruit mit Petersilie oder Orange, Grapefruit und 30 Gramm Zitronensaft ...

Ein hausgemachtes Frühstück ist auch üblich, um mit dem Thema Obst und Beeren zu beginnen. In der Liste der aktuellen Geburtstagsgeschenke, Super-Squeezer und Super-Design-Mixer. Wenn diese Gegenstände einmal nur für Säuglinge als notwendig angesehen wurden, hat sich jetzt alles geändert. Frisch, Salat und Nachrichten von den Olympischen Spielen sind die drei Komponenten eines erfolgreichen Morgens eines erfolgreichen Menschen.

Die Mode für gesundes Essen konnte nicht anders, als über das Design nachzudenken. Kirsch- und Zwetschgencluster werden auf Teller und Krüge gehängt, Erdbeeren und Tomaten sticken Stoffe und ziehen sie auf Gummistiefeln. Die Rüben mit den Oberseiten und dem Schwanz (in der Form, in der sie aus dem Garten gezogen wurden) sind auf teures Tischporzellan gemalt ... Beeren und Blätter aus Muranoglas und 24 Karat Gold sind auf Kronleuchtern dicht bespannt. Jede Mode dauert nicht lange, nehmen Sie sich einen Moment Zeit. Guten Appetit!

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