SALON: Sie beschäftigen sich schon lange mit der Herstellung von Küchen. Welche grundlegenden Änderungen haben sich nach Ihren Beobachtungen während dieser Zeit im Design und in der Ergonomie von Küchen ergeben?

 - Das Format der Küche ändert sich mit der Menschheit. Die Küche der Gegenwart spiegelt die Veränderungen wider, die in der letzten Zeit in der Gesellschaft stattgefunden haben, und die Gewohnheiten der Menschen. Entsprechend wechselnde Anforderungen an die Küche. Zuvor war es ein Ort, an dem nur gekocht wurde. Und jetzt kochen, essen und sammeln sie mit der ganzen Familie. Mir ist aufgefallen, dass Kinder jetzt sogar Hausaufgaben in der Küche machen, weil dies zu einem zentralen Platz im Haus geworden ist. Die heutige Küche ist eine Art Hardware- und Technologiezentrum für zu Hause. Daher ist die Küche der Gegenwart in erster Linie groß und multifunktional. Die Fläche der Arbeitsflächen nimmt zu und die Lagersysteme werden dagegen kompakter. Zum Beispiel SNAIDERO war die erste Firma, die die Küche (Skyline) ohne hängende Boxen veröffentlichte. Dieses Modell war in vielerlei Hinsicht innovativ und veränderte das Küchenkonzept.

Ich stelle auch fest, dass die Küche nicht mehr versteckt ist, sondern gezeigt wird. Das Kochen selbst ist demonstrativer geworden. Auf der Insel können Sie also vor der Familie kochen, Gäste.

S: Welche Trends mögen Sie nicht?

 - Ich stehe der Neigung, kalte Küchen zu machen, nicht nahe. Kälte und Design, Materialien und Stimmung. Eine gefühlvollere Herangehensweise, und selbst in minimalistischen Stahl- und Aluminiumküchen muss für meinen Geschmack etwas warm sein - Holzfragmente, abgerundete Formen, etwas Farbe.

S: Ist es nach Ihrer Erfahrung möglich, den Erfolg eines ungewöhnlichen Designs im Voraus zu berechnen?

 - Hier funktioniert ein anderer Algorithmus. Der Anstoß zur Schaffung einer neuen Küche ist das menschliche Bedürfnis. Und Designer erledigen die Aufgaben. Zum Beispiel haben wir die Küche Akropolis so gemacht, dass die Person in der Mitte der Küche stand und alles zur Hand hatte. Berechnet die Möglichkeit, die verrücktesten Ideen zu übersetzen. So werden Kalkulation und Kreativität kombiniert. In gewöhnlichen Gesprächen entstehen manchmal neue Ideen.

Aber um ein gutes Design zu schaffen, sind Tradition und Kultur notwendig. Ästhetik ist keine Sache, die von einer Handwelle getragen wird. Das italienische Design setzt die nationale Tradition der bildenden Kunst fort. Es ist auch wichtig zu beachten, dass jede Innovation im Design eine Aktualisierung der Produktion erfordert. Das aktuelle Format ist jetzt, wenn der Kunde die Form der Küchenelemente auswählen kann - es ist nicht festgelegt. Das Formular wird am Verkaufspunkt in der Kabine gezeichnet. Je mehr Innovation, desto mehr Veränderungen und Komplikationen in der Produktion. Daher wird die Küche nach und nach teurer. Dies ist jedoch der Fall, wenn Effizienz die Ausgaben nicht nur rechtfertigt, sondern sogar übertrifft.

S: Wie verändern sich die Küchen im klassischen Stil, wie sind die Aussichten für ihre Entwicklung?

 - Classic ist heutzutage eine Inspirationsquelle für Designer. Die meisten modernen Küchen im klassischen Stil sind in der Tat auch modernes Design, verwenden jedoch traditionelle Formen. Eigentlich bleiben in solchen Küchen nur die Fassaden klassisch, und innen ist alles modern und funktional. S: Gibt es etwas, das Ihnen selbst in den besten modernen Küchen nicht gefällt? - Ja, mir fehlte ständig etwas in den Küchen, die ich benutzt habe, und Sie können nicht alles auflisten. Jetzt freue ich mich auf die Entstehung der neuen Venus-Küche, für die ich entwickelt habe SNAIDEROPaolo Pininfarina, - wird auf der nächstgelegenen Ausstellung Eurocucina präsentiert. Ich werde diese Küche nach Hause stellen - hier wird es fast perfekt sein, ich weiß es sicher.