"Городское кафе 317" в Москве Vladimir Arzamastsev, Максим Ширнин, Мария Михайлова

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Foto: Evgeny Luchin

Führende Überschriften: Nina Farizova

Idee: Vladimir Arzamastsev

Architekt: Maria Mikhailova, Maxim Shirnin

Holzarbeiten: Ilya Dochkin

Zeitschrift: N10 (99) 2005

Die Frage, warum einige Cafés und Restaurants leer sind, während andere Tische vorab buchen müssen, ist keineswegs rhetorisch. Jeder Raum sollte nach dem Prinzip der Konsumentenpräferenzen aufgeteilt werden: „offen-geschlossen“, „breit-schmal“, „dunkel-hell“. Und dann haben Sie die Wahl. Das neue „City Cafe 317“ (Moskau, Gluboky Lane, 1/2) ist einer der Bereiche, an denen es zu jeder Tageszeit schwierig ist, einen freien Tisch zu finden. Das Geheimnis des Erfolgs ist einfach: Es gibt keine Absicht und Aggression. Hier wurde alles Unnötige entfernt, die Formen auf architektonische Archetypen und Geometrie - auf Linearität - reduziert. Belüftung lüftet, Beleuchtung grenzt die Sitze ab, zwei Balkone und ein Podium „heben“ Sie über alle, die unten sitzen. Die absichtliche Abweichung vom Dekor wird höchstwahrscheinlich zu einem neuen Prinzip der Inneneinrichtung. Alles ist sehr anständig, aber nicht bürgerlich.