Fauchon Gourmet-Boutique und Café de Fauchon in Moskau Maxim Baskov, Andrei Frangulyan

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Foto: Konstantin Dubovec

Führende Überschriften: Nina Farizova

Projektautor: Maxim Baskov, Andrei Frangulyan

Zeitschrift: N5 (94) 2005

Im ehemaligen Geschäft "Gifts" (1. Tverskaya-Yamskaya, gest. 7) wurde eine neue Einrichtung für echte Feinschmecker und Kenner der französischen Küche eröffnet. Boutique französische Köstlichkeiten Fauchon und das Restaurant Cafe de Fauchon im Sortiment unterscheiden sich nicht von den gleichnamigen Betrieben in Paris, New York und Tokio. Aber das Design ist überall anders. In Moskau grenzt der Fauchon-Minimalismus an die Klassiker. Eine große Leuchtsäule (in Glas verkleidet mit Logo) vereint zwei Etagen. Da es sich im ersten Stock noch um ein Geschäft handelt, gibt es praktischere Materialien: Es gibt Fliesen auf dem Boden, in der Mitte der Halle befinden sich Insel-Theken, die mit Zebrano dekoriert sind, klassische Holzregale am Rand. In der zweiten Etage befindet sich größtenteils ein Restaurant mit Möbeln von FRATELLI BOFFI und Stoffen von DESIGNERS GUILD. Auf derselben Etage befindet sich eine kleine Weinboutique, die einem echten Keller ähnelt.