Moskauer Restaurant "Fischmarkt" Svetlana Pisarskaya, Maria Khanova

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Foto: Kirill Ovchinnikov

Führende Überschriften: Nina Farizova

Architekt: Svetlana Pisarskaya, Maria Khanova, Elena Vasilyeva, Ksenia Malaytseva

Zeitschrift: Na (80) 2004

"Nichts konnte entfernt werden, so dass der Designer und ich durch den Dachboden gekrochen sind, in drei Todesfällen gebückt und das alte Dach geschrubbt haben", sagt Svetlana Pisarskaya. Die Dachbalken aus Holz haben dem Moskauer Herrenhaus zu Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts ein neues Leben gegeben - jetzt ist hier das Restaurant "Rybny Bazar" (Trekhprudny Lane, 10/2). Die Architekten festigten die Rückseite des Daches mit einer Glasdecke - es stellte sich als eine Art Aquarium heraus, das sich nahtlos in den Raum einfügt. Anspielungen, die mit dem Thema Schiffsmaritim verbunden sind, erscheinen in einem Metallgitter, das mit Fischernetzen verbunden ist, im Eichenparkett "Deck" und in den Fotografien des Autors von Ekaterina Golitsyna zum Thema "Eyes of Fish". Eine Dunstabzugshaube aus drei glatten Stahlrohren, die über einer offenen Vitrine mit frischem Fisch angeordnet ist, ist ein notwendiges Attribut für jedes Fischrestaurant, das sich selbst nicht versteht. Der Geruch sollte sich nicht im gesamten Raum ausbreiten. Der fast ununterscheidbare Design-Hinweis auf die europäische Moderne beeinträchtigt nicht den Eindruck, sondern lässt Sie im Gegenteil verstehen, dass es sich bei dieser Einrichtung nicht um Veröffentlichung handelt, sondern um „Essen“.