Sagt der Autor des Projektarchitekten Boris Uborevich-Borovsky: “Peter Ziv, bekannt als der Gründer des Restaurants Mario, schlug vor, ein Restaurant im Bankgebäude zu gründen. Wir entschieden uns sofort für ein modernes Interieur mit klassischen Elementen. Deshalb tauchten hier klassische Kronleuchter, gerahmte Spiegel und elfenbeinfarbenes Klavier auf ... In "1812" gibt es drei Zonen. Es gibt eine Haupthalle mit offener Küche, eine Veranda mit Blick auf die Kutuzov Avenue und eine Musik- und Zigarrenhalle auf der unteren Ebene. Wir versuchen immer, nicht mit Farbe zu arbeiten, sondern mit Material. Daher wurden schwarze Decken, dunkles Holz und Schwarz-Weiß-Möbel verwendet. Um dem Interieur Akzente zu setzen und Farbe hinzuzufügen, hängten wir Gemälde von den Künstlern Dmitry Gaev-Orlov und Andrey Vereshchagin an die Wände.

Die Küche hinter dem Glas ist keine neue Lösung. Hier wurde es jedoch speziell angewendet, weil das Restaurant über einen umweltfreundlichen Kohlengrill verfügt, und der Kunde wollte natürlich, dass die Besucher den Prozess des Kochens sehen. Es ist immer sehr interessant. Der Restaurantbesitzer plant, in Zukunft eine Kochschule zu eröffnen. Für die ungewöhnlichen Architekturtechniken gibt es mehrere. Zum Beispiel die Bar auf der ersten Ebene - die Insel. Es ist in das Layout des Raums integriert, um Besuchern und Kellnern die Navigation zu erleichtern. Und noch ein wichtiger Punkt - eine offene Terrasse mit nahtloser Panoramaverglasung. Daher kann der Innenraum 1812 vollständig mit dem Park der Straße verschmelzen. "