Restaurant in Moskau
![](../uploads/img/1812_sa.jpg)
![](../uploads/img/1812_sa_2.jpg)
![](../uploads/img/1812_sa_3.jpg)
![](../uploads/img/1812_sa_4.jpg)
![](../uploads/img/1812_sa_5.jpg)
![](../uploads/img/1812_sa_6.jpg)
Foto: Sergey Morgunov
Text: Nina Farizova
Architekt: Alexander Morozov, Anastasia Dmitrieva, Irina Selezneva, Dmitry Dorozhkin, Vladislav Andreev, Stepan Shamparov
Der Leiter des Designstudios: Boris Uborevich-Borovsky
Zeitschrift: Nya (175) 2012
Sagt der Autor des Projektarchitekten
Die Küche hinter dem Glas ist keine neue Lösung. Hier wurde es jedoch speziell angewendet, weil das Restaurant über einen umweltfreundlichen Kohlengrill verfügt, und der Kunde wollte natürlich, dass die Besucher den Prozess des Kochens sehen. Es ist immer sehr interessant. Der Restaurantbesitzer plant, in Zukunft eine Kochschule zu eröffnen. Für die ungewöhnlichen Architekturtechniken gibt es mehrere. Zum Beispiel die Bar auf der ersten Ebene - die Insel. Es ist in das Layout des Raums integriert, um Besuchern und Kellnern die Navigation zu erleichtern. Und noch ein wichtiger Punkt - eine offene Terrasse mit nahtloser Panoramaverglasung. Daher kann der Innenraum 1812 vollständig mit dem Park der Straße verschmelzen. "